漢方薬剤師　大山美智子（福岡県 ７１）

　「医食同源」という言葉があるように、食べることは心身の健康の基です。コロナ禍で、夕食も取れない忙しい方に提案します。

　一つの案は、食事の内容を夕食と朝食で逆にすることです。朝食に肉料理などを食べ、夜遅い夕食はみそ汁や野菜スープなど軽めにして内臓への負担を…