(料理メモ)アサリのチゲ

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 【主な材料・2人前】 アサリ150g、ニンニク1片、モヤシ50g、ニラ25g、豆腐1/2丁(150g)、みそ大さじ1 1/2、コチュジャン小さじ1

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 【作り方】 アサリは砂を出し洗います。ニンニクはみじん切り、ニラは長さ3cm、豆腐は2cm角に切ります。鍋にゴマ油小さじ1とニンニクを入れて弱火で炒…

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