東京・銀座で４０年間、人々の腹と心を満たし続けてきた４人の男たち――。中華料理店「蘭州」は新型コロナウイルスの影響で売り上げが落ち、先週その歴史に幕を下ろした。「速くてでかくてうまい」が愛され、ほど近い歌舞伎座や朝日新聞社にも、出前がよく運ばれてきていた。

　開店当初からずっとこのメンバーだった…