包丁いらずでつくれるフィンガーフード。ここではチーズかまぼこでつくりましたが、ソーセージや魚肉ソーセージでも。あと１品加えたい時に使えます。揚げずにトースターで焼いてもおいしいですよ。

　＜レシピ＞　春巻きの皮にチーズかまぼこをのせ、くるくると巻く。１７０度に熱したサラダ油で揚げる。好みで七味マヨ…