（いいね！探訪記）ほら、地下深くうまみ増す　どうくつ酒蔵　栃木県那須烏山市

　扉を開けると、そこは異世界だった。地下にまっすぐ続くトンネル。むき出しになったゴツゴツ、ザラザラした岩肌が、照明で浮かび上がる。

　「初めて入ったときは真っ暗で。何が出てくるかわからないから、ガスマスクを着けて入ったんです」。島崎酒造（栃木県那須烏山〈からすやま〉市）の島崎健一社長（５０）は振り返…