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　【主な材料・２人前】　切りナマコ１パック（５０ｇ）、大根１２０ｇ、しょうゆ小さじ２／３、酢小さじ１

　【作り方】　コリコリした食感を楽しむナマコは、古くから食べられてきた海の珍味。水温が下がる冬が旬です。市販されている下処理済みの少量のパックを利用すれば、手軽におつまみができます。

　切りナマコは…