台風１９号で阿武隈川の水があふれ浸水した福島県伊達市で、特産のあんぽ柿づくりが始まった。

　同市梁川町五十沢地区の農家、曳地一夫さん（６１）宅では、皮をむいてひもに結びつけられた柿が、オレンジ色のカーテンのように広がっている。

　台風の水害で収穫直前の柿の４割が水につかり使えなくなった。だが曳地さ…