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　豪華さを競うお重詰めから、各家庭でアレンジできる「小分け」へ――。年末に向けおせち商戦が本格化するなか、脱「重箱」の商品が存在感を増している。すべて手作りするのは無理だけど、お重詰めを取り寄せるだけでは味気ない。背景にはそんな消費者の志向がのぞく。（栗田優美）

　■「１品１００円」充実、アレンジ…