【主な材料・２人前】 里芋大３個、鶏モモ肉小１枚、ニンニク１／２片、赤唐辛子１／２本、ココナツミルク２００ｍｌ、ナンプラー、砂糖各小さじ１、赤パプリカ１／４個、小松菜２株
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【作り方】 里芋は皮をむいて半分に切り、塩でもんでぬめりを洗い落としたあと、７～８分下ゆでしておきます。赤パプリカは乱切り…
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【作り方】 里芋は皮をむいて半分に切り、塩でもんでぬめりを洗い落としたあと、７～８分下ゆでしておきます。赤パプリカは乱切り…
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