(料理メモ)春キャベツとホタルイカの炒めもの

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 【主な材料・1人前】 春キャベツ125g、ホタルイカ(ゆでたもの)40g、ニンニク4分の1片、赤唐辛子半本、ナンプラー大さじ4分の1

 【作り方】 キャベツは2~3cm角のざく切りに。ニンニクは潰し、赤唐辛子は半分にちぎります。ホタルイカは目を取って洗い、水気を切ります。フライパンにサラダ油大さじ…

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