岐阜県美濃加茂市の農業生産法人「FRUSIC（フルージック）」代表の渡辺祥二さん（50）=可児市=が「山羊（やぎ）さん除草隊　～『環農資源』とは～」を出版した。農家出身ではない渡辺さんがヤギと出会い、ヤギによる除草に取り組む経緯や、企業や大学などと協力しながら、ヤギ除草を広めていく過程が紹介されている。

　美濃加茂市出身の渡辺さんは進学で上京し、そのまま就職するが、家業の建設会社に呼び戻された。その後、会社は農業に参入することになり、当初は高山市で温泉熱を利用してドラゴンフルーツを栽培。その後、2010年3月に父親が連れてきた子ヤギ2頭をきっかけに、ヤギ除草に取り組むことになった。

　渡辺さんはヤギのことを「山羊さん」と呼ぶ。家畜としてではなく、仕事の「パートナー」として尊重しているからだという。

　人の手では手入れが難しい…