新型コロナウイルスの感染拡大の影響で3月から休校が続く岐阜市立岐北中学2年の深尾慧太さん（13）が、幻に終わった給食を献立表から再現した。カレーライスにちらしご飯、イカの照り煮……。自宅で母親に教わりながら復活させた「給食」のお味は――。

　小学5年生のときの調理実習で「料理にハマった」という深尾さん。家庭では、普段から夕食のみそ汁やサラダをつくっている。給食の献立表にも目を通してきたという。

　学校が3月2日から休校となり、給食もなくなった。「普段は学校に行くのが嫌でも、休校になってみると、給食をはじめ、色々なことがなくなってしまった」。やるせなさを感じていた矢先、休校前に学校で配布された3月の献立表（16回分）を基に給食を再現することを思いついた。

　A4サイズの献立表には表面…