凄腕しごとにん

名古屋市　東山動植物園　飼育第一係　技能長

臼井潔さん（44）

　コアラ舎の裏にバンで乗りつけ、降りるやいなや、柱のそばに置いてあったユーカリの枝の山から1本ずつ手に取る。名古屋市が運営する東山動植物園に10頭いるコアラが食べた後の枝だ。くるりと回し眺め、「割と食べたなぁ」。えっ、葉はかなり残っているように見えるのだが……。「可食部分は平らげていますからね」

　園から北へ車で約15分の平…