香川)ご当地ポテチ販売、 オリーブオイルと塩味

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尾崎希海
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 香川県産オリーブオイルの風味を生かした「ポテトチップス オリーブオイルと塩味」が、17日から中四国のスーパーやコンビニエンスストアで販売される。

 開発したカルビー(本社・東京)によると、県産のオリーブオイルで味付けしたパウダーをポテトチップスにまぶし、塩をからめた。オリーブオイルのさわやかな香りを、塩が引き立たせるという。

 47都道府県のご当地の味を再現したポテトチップスを開発するプロジェクトの第3弾。これまで香川の味として、「骨付(ほねつき)鳥」「しっぽくうどん」があった。

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 今回は、「あん餅雑煮」「和…

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