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　滋賀県産野菜をふんだんに使った、家庭で気軽に食べられる料理のコンテスト「滋賀めしメニューコンテスト」の最終審査会が２６日、草津市であった。今年度が２回目。１０５点の応募の中から最高評価のグランプリ（金賞）には彦根総合高校２年生の藤井美依奈（みいな）さん（１７）が考案した「トマトのパイ包み焼き」が選ばれた。銀賞２点と銅賞２点、佳作４点も決まった。

　藤井さんの料理は、くりぬいたトマトに刻んだタマネギやニンジン、マッシュルーム、ひき肉などを詰めてパイシートで包み、オーブンで焼いた一品。「いつもトマトのことばかり考えていた。これからも料理を頑張りたい」と喜んだ。

　受賞メニューの中から、協賛したスーパーの平和堂が総菜化を検討するという。

　厚生労働省は、健康のために…