石川)最高値は30万円 ズワイガニ初競り
岡純太郎
カニのシーズンがやってきた。
金沢市無量寺町のかなざわ総合市場では6日夜、解禁されたばかりのズワイガニの初競りがあり、威勢の良いかけ声が響いた。
今年は、各漁師が、水揚げしたカニの中から「自慢の1杯」を競りにかける試みもあった。県産のオスのズワイガニを「加能ガニ」としてPRし、福井県の「越前ガニ」、鳥取県の「松葉ガニ」などに匹敵するブランドに育てていく狙い。厳選された加能ガニ16杯は重さ1・3~1・5キロで、3万5千~30万円の値がついた。
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最高値の30万円で競り落と…
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