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　看板商品「キリンラーメン」の名称が使えなくなった愛知県のご当地即席麺メーカーが、思い切った独自路線を突き進んでいる。窮地の中、万人受けは狙わず、絞り込んだターゲットは鳥好きの人。思わぬヒットにもつながり、光明を見いだしつつある。

　「もう今年は思い切りいろいろ挑戦してみることにした」。小笠原製粉（愛知県碧南市）の小笠原充勇（みつお）社長（４２）は新商品の開発に闘志を燃やす。

　１９６５年に発売された即席麺「キリンラーメン」は、愛知中部の西三河のソウルフードとして親しまれていた。しかし、大手飲料メーカーとの商標権を巡る争いがあったとされ、昨年１２月にキリンの名称が使えなくなってしまった。

　「キリマルラーメン」に改称して再出発したが、約１５０万食（２０１８年）だった生産量は今年は８０万食に届きそうにない。

　生産を盛り返そうと挑戦したのが、６年間放置していた社員提案の文鳥ラーメンの商品化だった。

　発案者の三島純子さん（３７…