スポーツのミカタ

　９月から通信講座を受け始めました。「食育実践プランナー」を目指しています。栄養の知識や食材の目利きの仕方、献立の作り方、作法や配膳といった世界の食文化など、食に関する基礎を学んでいます。

　引退の直後、夫の海外赴任で上海に住んだ時、料理教室に通いました。おいしい料理でお酒を楽しみたいということもあって、料理への興味が広がりました。でも、理由はそれだけじゃありません。ランニングイベントや講演でお話をする機会も多いのですが、食や栄養の知識も加えられれば、皆さんの参考になるアドバイスができると思ったんです。

　現役時代に「空いた時間に大…