【動画】往年の名機で作る「ロンドン焼」＝仲程雄平撮影

写真・図版次々と出来上がっていくロンドン焼。道行く人たちが足を止め、物珍しそうに店内の機械をのぞく＝２０１９年９月２０日、京都市中京区、細川卓撮影、魚眼レンズ使用

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「まだまだ勝手に関西遺産」

　京都の四条通から、店舗が立ち並ぶ新京極に入る。人だかりが見え、「あの音」も聞こえてくる。

　カチャ、カチャン、カチャ――。

　宇治市出身の私。中高生の頃、週末の買い物で四条に出掛け、あの音にしばしば引き込まれた。

　音の主は「ロンドンヤ」の製菓…

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