【動画】まだまだ勝手に関西遺産　熱々たこ焼きをせんべいでサンド。「たこせん」は世界に広がる？＝山根久美子撮影

写真・図版「たこ焼道楽　わなか」のたこせん＝大阪市中央区、滝沢美穂子撮影

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「まだまだ勝手に関西遺産」

　「たこせん」と聞くと、兵庫県出身の私は小判形のせんべいにソースを塗り、マヨネーズや天かす、青のりを振りかけたものを思い浮かべる。お祭りの屋台なんかで食べたなぁ。でも大阪市出身の友人は「たこ焼きを挟んでいるのが『たこせん』やろ」。確かに大阪では、たこ焼きを挟んだものを見る。この違いは何なのだろう。

　大阪市中央区、なんばグランド…

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