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　「天下の台所」「食い倒れの街」などと呼ばれてきた大阪で、主要２０カ国・地域首脳会議（Ｇ２０サミット）が２８、２９日に開かれる。各国の首脳が舌鼓を打つ晩餐（ばんさん）会は、大阪の食文化を発信する絶好のチャンス。どんなメニューになるのだろうか。なにわ野菜、河内産のワイン、それともあのソウルフード？

　「（参加者）みんなに、たこ焼きを一つずつ食べさせましょう！」

　５月２８日、Ｇ２０サミットのメイン会場となるインテックス大阪（大阪市住之江区）。開催１カ月前イベントに招かれたタレントの間寛平さん（６９）がこう言うと、会場は笑いに包まれた。

　大阪の食の定番の一つが、たこ焼きやお好み焼きに代表される粉物料理。大阪風に言うと「粉もん」だ。大阪府の吉村洋文知事は「首脳らに大阪の粉もん文化を体験してもらいたい」と力を込める。「日本コナモン協会」の熊谷真菜会長（５７）も「みんなで楽しくハフハフすれば、平和な議論に一役買える」と語る。

　ただ、粉もんは庶民の味で、世界のＶＩＰの口に合うのか。大阪市の松井一郎市長は「大阪の食文化は粉もんだけじゃない。割烹（かっぽう）やだし文化もぜひ堪能してもらいたい」と話し、大阪の広い食文化や食材を堪能してほしいという。

　府の「なにわ特産品」には…