(京都旅レシピ)夏を乗り切るひんやりスイーツ

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京都観光おもてなし大使・塩原直美

 5月は全国的にも気温が高かったですね。梅雨の前に夏到来の様でした。

 盛夏にご紹介しようと思っていた企画なのですが、あまりにも暑いので、夏を待たずに今回、涼味特集をお届けします。

 実は私、ヒンヤリ系の涼菓に、あまりこだわりがありません。特にかき氷が苦手、頭がツーンとするのが嫌なんです。クーラーのガンガン利いた部屋でホットコーヒー、もしくは夜風に吹かれ生ビール派です。

 そんな私が、炎天下の散策の中、命を救われた「涼味」「これはおいしい!生き返った~」と絶賛できる涼味をご紹介します。

 京都在住中に近所だったクリケットの「グレープフルーツゼリー」。見た目はシンプルですが「グレープフルーツって、こんなにおいしい果物なの?」と毎回思います。

 何度も食べているのだから、もういいでしょ!と思うけれども注文してしまう。店の前を素通りできない、クセになるおいしさです。

 平野神社、北野天満宮、金閣…

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