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　お年寄りや障害者が施設にいながら本格的な喫茶を楽しめる――。そんな出張カフェが今春、千葉県松戸市でオープンした。主婦３人が手作りキッチンカーで出向き、その場でコーヒー豆をひいて提供し、鉄瓶のお湯で緑茶も入れる。老舗店のオリジナルケーキや和菓子も用意。規則正しい日常生活を送るお年寄りらに、少しの変化と刺激を味わってもらいたいという。

　店の名は出張カフェ「由（ゆう）チッタ」。代表の中村愛子さん（４４）とスタッフの吉田由記子さん（４３）、杉山奈津樹さん（４２）は、趣味の運動や子どもの幼稚園つながりで知り合った１５年来の友人同士で、いずれも２児の母だ。

　「由（ゆう）チッタ」は自由の由とＹｏｕ（あなた）、チッタはサンスクリット語で「心」の意味。介護や障害者施設に行き、「あなたの心と身体を、ほんの少し軽くして自由になる手助けをしたい」のだという。

　５月下旬、同市旭町のグルー…