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　南海トラフ地震を想定した小中学生の防災訓練が２７日、高知県四万十市国見の東中筋小学校であった。亥（い）年らしく、イノシシの肉が入った「しし鍋」を使った炊き出し訓練に子どもたちの目が輝いた。

　訓練には、東中筋小学校と同中学校の約１００人の生徒が参加した。「子どもたちの生命を守り、未来へつなごう」と東中筋地区自主防災連絡協議会が７年前から続けている。

　しし鍋には、地元猟師が捕獲した体重約７０キロの大きなイノシシの肉約１５キロが使われた。鍋の料理は同市中村天神橋で居酒屋「なかひら」を営む中平富士夫さん（６５）が腕を振るった。

　白い湯気が立つ直径約１メー…