国際自然保護連合（ＩＵＣＮ）は９日、絶滅の恐れがある動植物などを記載したレッドリストの最新版を発表し、マツタケを絶滅危惧種として初めて記載した。食用や売買が制限されるわけではないが、保護の必要性が指摘されたことで秋の味覚がさらに遠くなる可能性がある。

　ＩＵＣＮは動植物などを生息状況や絶滅の恐れ…