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　【主な材料・２人前】　温かいご飯１合、生サケ２切れ、シメジ（小）１／２パック、シイタケ大２枚、レンコン５０ｇ、ミツバ１／２束（１５ｇ）、イクラのしょうゆ漬け２０ｇ、酢２５ｍｌ

　【作り方】　サケは塩小さじ１／４と酒小さじ２を振って約１０分置き、グリルで焼きます。皮、骨を除き、１／２切れは大きく、残…