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　今では一年中手に入るとはいえ、やはり夏のトマトのおいしさは格別です。水煮のトマト缶に生のトマトを加えて、太陽の香りが漂ってきそうな、この季節ならではのトマトソースを味わいましょう。

　音や色、香りが、おいしく作れるポイントを教えてくれます。ニンニクをじっくり温め、香りがたったらタマネギを炒め始める…