■ＳＤＧｓ（エスディージーズ）

　「食品ロス削減のため、飲料と賞味期間１８０日以上の菓子の納品期限を緩和してほしい」

　今月９日、農林水産省と経済産業省が連名で食品業界に向けて出した通知だ。

　日本には「３分の１ルール」という独特の商慣習がある。製造日から賞味期限まで６カ月ある場合、スーパーなど…