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京都・宮津湾のトリ貝

　６月中旬の宮津湾を、漁船がゆっくりと進んでいった。時折雨粒が落ちてくる。すぐそばに日本三景・天橋立（京都府宮津市）が見える。

　「今年はどれくらい採れるやろうか」。老練の漁師がつぶやいた。海底２０メートルの泥の中には、日本一とも言われる大型の天然トリ貝が潜む。

　この日は、７月の解禁に向け…