ヘルプ
マイページ
49件中1~5件表示
2023年03月29日 ~ 2024年03月29日
新聞切り抜き
■きな粉まぶすか、だんご汁の麺に 平安時代、豊後の国に乳母の八瀬(やせ)と隠れ住む、都より下向した幼君・鶴清麿(つるきよまろ)。「八瀬、うま。八瀬、うまく…
2024年03月23日 東京 朝刊 週末be・b06
新聞切り抜き
■近江八幡市では、ずっと赤色です 上京した大学生Aさんが学食で豚汁を食べていた時のこと。「灰色のこれ、何?」と友人に聞くと、「こんにゃく知らないの?」と驚…
2024年03月16日 東京 朝刊 週末be・b06
新聞切り抜き
■噛めば噛むほど、おいしい栄養食 グロテスクな姿のためか、食用とする地域が少ない魚、ウツボ。じつは淡泊な味わいで栄養価も高く、昔から四国周辺および南紀(三…
2024年03月09日 東京 朝刊 週末be・b06
新聞切り抜き
■製餡専門集団のピカいちあんこ 地元の食材や郷土料理とは無関係でも、地元で長年愛されるご当地食があります。福島県では郡山製餡(あん)のあんみつです。 同…
2024年03月02日 東京 朝刊 週末be・b06
新聞切り抜き
■雨も飴も大粒に、尾鷲名物のアメ 「尾鷲の雨は下から降る」と言われるほど激しい雨の降る三重県尾鷲。熊野灘から吹く高温多湿な風と、背後の紀伊山地によって、日…
2024年02月24日 東京 朝刊 週末be・b06
記事の見出しと本文の一部のみ表示しています