:バーベキュー大会では、コンテストとは別に、一般客向けの出店が並ぶ。無料の試食コーナーには長い列ができていた

〈地球を食べる〉単純? No! とても奥深い米国の味

■バーベキュー@ワシントン  「バーベキューなんてありふれている」と思わないで欲しい。アメリカには、バーベキューに尋常ならざるこだわりを持つ人たちがたくさんいる。バーベキュー・チャンピオンを争う大会は… 写真付き記事(10:49)

〈仕事のビタミン〉岩田弘三ロック・フィールド社長:3

:岩田弘三(いわた・こうぞう)1940年生まれ、兵庫県出身。65年に料理店「レストランフック」を開業。72年に総菜事業を手がけるロック・フィールドを設立し、サラダを中心に据えた高級総菜販売店「RF1」をデパ地下や路面店で展開する。伊藤菜々子撮影

■総菜との出会いと挑戦  1965年に神戸・元町に開いた「レストランフック」から… 写真付き記事(10:42)

写真:子どもがちゃんとぬくもるよう、ゆっくり大きな声で一緒に歌う「関西かぞえ節」=大阪市平野区、伊藤菜々子撮影

〈ますます勝手に関西遺産〉じゅう数えて あったまり

■関西かぞえ節  うちの娘は2歳にしてすでにマスターしている。関西で1から10まで数える時のあのメロディーを。  ♪いぃち、にぃ、さぁん、しぃ、ごぉ、ろぉく、ひぃち、はぁち、きゅう、じゅう!  関西人… 写真付き記事(10:51)

海老蔵、おごりと向き合う 復帰1年「伊達の十役」再び

:市川海老蔵=小暮誠撮影

 「休んで正解だった。自らを追い詰めていた部分がたくさんあったから」。暴行を受け… 写真付き記事(10:45)

〈大草直子〉素材は、その人の印象になる

:絵・緒方環

■おしゃれと仕事と人生と:27  服を買うときや、鏡の前で着こなしに迷っている時。たいていの人はデザ… 写真付き記事(10:55)

輝き放つ自主ギャラリー 継続・反復で写真表現に深み

:「写真の現在」展に出展している村越としやの作品「大きな石とオオカミ」(2011〜12年)

 若手写真家らが雑居ビルなどの一室を借り、自作を発表する場として共同で運営する。そんな「自主ギャラリ… 写真付き記事(10:41)

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